Safranın özellikleri, kırmızı altın



Bu yazıda, İspanya'nın dünyadaki en önemli Kredi hesaplama  üreticilerinden biri olan safranın en yaygın özelliklerini ve uygulamalarını bileceğiz.
Safranın özellikleri, kırmızı altın
Safran Crocus Sativus çiçeklerinin stigmalarından elde edilir . Elde toplandığından bu yana dünyanın en pahalı türüdür. Bu nedenle kırmızı altın adını alır.
Köken ve tarih
Safran aslında Pers'ten. Kullanımının ilk tarihsel referansları, aromatik ve baştan çıkarıcı bir öz olarak kullanıldığı eski Mısır'a geri dönüyor.
Araplar için anestezi ve spasmodik özellikleri çok takdir edildi. Onu 10. yüzyıla kadar İspanya'ya tanıtan onlardı.
Dini törenlerde ve törenlerde, tıpta, gastronomi ve diğer pek çok alanda kullanımıyla ilgili birçok referans vardır.
Onun yetiştirme ve toplama
Safran yetiştiriciliği ve hasat, soyma, kurutma ve paketleme zamanla değişti ve elle yapılmaya devam edilmemiştir. Çiçekleri tek tek toplanır, bunlar ayrı ayrı monte edilir ve daha sonra stigmalar çiçeğin geri kalanından ayrılır. Yaklaşık 450 gram safran elde etmek için 200.000 ila 400.000 stigma arasında ekstrakte etmeniz gerekir.
Başta Akdeniz başta olmak üzere, dünyanın başlıca üretim ve ihracat ülkesi olan İspanya'da yetiştirilmektedir.
Safranın özellikleri
Safranın terapötik özellikleri çok çeşitlidir, ancak günümüzde bu amaçlar için kullanımı çok yaygın değildir.
Safranın acı prensipleri acı ve mide tonikinin özelliklerini verir.
Mide sularını düzenleyebilme yeteneğini eklediğimizde, iştahı teşvik etmek ve ağır sindirimi teşvik etmek için mükemmel bir bitki haline gelir.
Bağırsak seviyesinde biriken gazların dışarı atılmasını teşvik eder ve antispazmodiktir.
Mükemmel kardiyovasküler koruyucu
Diğer taraftan, kardiyovasküler sistemin mükemmel bir müttefiki olup, arteriyoskleroza karşı etkilidir, kan Kredi hesaplama  kolesterol seviyelerini düşürür ve arteriyel hipertansiyonu azaltır.
Nasıl hazırlanır
İnfüzyonlar: Su litresi başına 2 ila 4 gram safran kullanacağız. 10 dakika demlenmeye izin verin ve günde bir bardak alın.
Tentür: 10 ila 20 damla su veya meyve suyu, günde bir kez seyreltilir.
Mutfakta çok yönlü bir tür
Safran, Hindistan, İsviçre, İtalya, Suudi Arabistan, İsveç ve İspanya gibi dünyanın birçok yerindeki yemek kültürünün bir parçasıdır.
Safran geleneksel olarak pirinç yemeklerini tatmak için kullanılmıştır, fakat balık, sos, çorba ve salataya da eşlik edebilir; ve dondurma ve muhallebi gibi bazı tatlıları boyamak.
İştah açıcı renkler ve aromatik tatlar üreterek, güveç ve çeşitli yemeklere sululık sağlayacaktır. Dikkat etmeliyiz, çünkü geçersek yemeği acıtabiliriz.
Yemek pişirmek için nasıl kullanılır
Safranı yemekte kullanmanın alışılmış yolu, Kredi hesaplama  telleri parmaklarınızla ayırmak ve ezmek, biraz su içinde eritmek ve tabağa eklemektir.
Safran genellikle tarifin son bölümünde, güveç, paella vb. aromasını ve tadını daha iyi korumak için. Kişi başına 3-5 iplik atmalıdırlar.
Fazlalıktan sakının ...
Yüksek dozlarda uygulanması sarhoşluk, stupor, vertigo ve baş ağrısını indükleyebilir; Her ne kadar önerilen dozlarda kullanılması herhangi bir toksisite göstermemiştir.
Hamile ve emziren kadınlar için önerilmez.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Bayview ev motosiklet göstermek için yeterince büyük 2,1 milyon dolar satıyor

Tassie architects Room 11, küresel bir itibar inşa ediyor

Bazı eyaletlerde ve diğer ülkelerde neden bazı ulusal yarışmalar geçersizdir?